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员林阿嬷的手工叭噗冰 记录一甲子酸甜甘味
2020-06-25 阅读:557

员林阿嬷的手工叭噗冰 记录一甲子酸甜甘味

「叭――噗,叭噗。」那一长一短急促与从容交替的响声,承载了多少人的童年回忆。

彰化县员林火车站前卖冰的阿嬷,打从年轻时期,就在一只只接过冰淇淋的手中,亲眼看着客人从妙龄女子长大成人,为人母后再推着推车带孩子来买冰;也见证到呱呱坠地不久,躺在婴儿车中的细汉仔,逐渐长成少年,骑着酷炫机车载着年轻妹妹来呷冰。

这一双双手,透过古早冰滋味而传递的一抹微笑,不只是员林一带年轻学子的记忆,对卖叭噗冰的阿嬷来说,这些呷冰的人客也让她将近 60 年岁月的卖冰生活变得更加丰富、多彩。时光荏苒,叭噗冰也已经佔据了阿嬷生命中大半的岁数,既回不去,也离不开了。

晨起时分,阿嬷响着声声长短不一的叭噗音,让摊车跟着传统早市的鼎沸人声一同甦醒,同时也参与着市场每一处角落的热闹。午间日头正烈,早起採买的少妇、煮夫们都回到自家厨房挥汗,阿嬷在附近简单地吃点便当,或自备饭盒,便又推着古早冰车转移阵地,来到车站附近肯德基前的光明街口。

「小姐,要呷冰吗?」「外面吃不到的古早冰喔。」只要从阿嬷眼前经过的路人,阿嬷都会热情地招呼。时不时还有熟识的店家、路过的熟客和她打声招呼,问问近况。推着摊车在这一带出没的阿嬷,彷彿已成了在地人最熟悉不过的街景之一,即使没有定点招牌,随意询问路人卖叭噗冰阿嬷出摊的时间,大家都不陌生。

古铜色的转轮已披戴上时光的鏽痕,来试试手气吧。(图片授权/小日子享生活誌)

古铜绿的圆形转盘,带着岁月积累的鏽痕,圆盘中的指针在十元硬币投入的时刻,灵巧迅速地转着圈圈。阿嬷的叭噗冰除了有 30 元两球中型球的价格外,也可以用抽籤的方式试试手气。推车前方一个方型的投币口,不管大人、小孩,只要投入十元,就会启动前方的转轮。此时,内心似乎也跟着指针一圈一圈地悬着、盼着、揪着,直到静止的时刻,就可以知道预备大快朵颐的究竟是小球、中球、大球、特大球的哪一种 Size。

叭噗冰阿嬷・彰化县员林市人,育有四子,从年轻时候卖冰至今 55 年。叭噗冰不仅是一份职业,还陪伴许多大小朋友成长,无形中让自己的人生更加圆满。

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