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搞鬼亚洲菜 玩味配搭不骑呢【铜锣湾食乜好】
2020-07-12 阅读:193

金钟白领好锺意帮衬的 Noodle LAH!开新店,今次大玩亚洲 fusion菜。菜式充满创意,如一份四个的细细包,特别在用 Pancake 做包底,再配不同馅料及酱汁,如菠菜配芝麻酱,还有味道似北京填鸭的香脆猪肉包等,有心思。最吸引是虾皇扁意粉,有香浓红咖喱味,意粉做到al dente,大虾虾味浓,口感佳。甜品就有少少失望,店员极力推介的焦糖豆腐花布甸,底层的炖蛋太甜,味道抢过豆腐花的豆香。总括来说菜式给人惊喜,有些估不到的配搭和味道,又有素菜及 Brunch,几细心。

搞鬼亚洲菜  玩味配搭不骑呢【铜锣湾食乜好】
虾皇扁意粉 $165 煎香澳洲大虾配挂满香浓红咖喱的扁意粉,加上罗勒及椰浆,味道惹味。
搞鬼亚洲菜  玩味配搭不骑呢【铜锣湾食乜好】
焦糖豆腐花布甸 $60 面层厚 Pancake,中层是冰冻豆腐花,底层是冻炖 蛋,冻食清新,但太甜欠豆香。

Waalah地址:铜锣湾白沙道12号地舖营业时间:8am-10:30pm电话:2529 3138备注:平均消费$300/位;加一服务费,接受信用卡

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