金钟白领好锺意帮衬的 Noodle LAH！开新店，今次大玩亚洲 fusion菜。菜式充满创意，如一份四个的细细包，特别在用 Pancake 做包底，再配不同馅料及酱汁，如菠菜配芝麻酱，还有味道似北京填鸭的香脆猪肉包等，有心思。最吸引是虾皇扁意粉，有香浓红咖喱味，意粉做到al dente，大虾虾味浓，口感佳。甜品就有少少失望，店员极力推介的焦糖豆腐花布甸，底层的炖蛋太甜，味道抢过豆腐花的豆香。总括来说菜式给人惊喜，有些估不到的配搭和味道，又有素菜及 Brunch，几细心。

Waalah地址：铜锣湾白沙道12号地舖营业时间：8am-10:30pm电话：2529 3138备注：平均消费$300/位；加一服务费，接受信用卡

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